每天喝南瓜小米粥有什么效果？

每天喝南瓜小米粥有什么效果？

一碗热气腾腾的南瓜小米粥，又软又糯，还有淡淡的甜味。我想我的胃很暖和。是的，这种粥对胃不好、消化功能弱的朋友来说是一种很好的粥。它不会增加胃的消化负担。它既美味又健康。但说到“功效”，恐怕会让你失望。

先说南瓜。在蔬菜阵营中，南瓜的营养价值没有明显优势，其中只有胡萝卜素和钾含量略高，分别为890微克/百克、145毫克/百克，但远低于菠菜等绿叶蔬菜。比如菠菜的胡萝卜素含量是2920微克/百克，是南瓜的三倍多，钾含量是311毫克/百克，是南瓜的两倍多。

此外，南瓜还有一个显著的特点。含糖量远高于普通蔬菜，为5.3%，甚至接近水果。你应该知道西瓜的含糖量只有5.8%。更重要的是，南瓜的含糖量是75，这不仅是蔬菜中的佼佼者，也是大多数水果无法企及的。那些甜脆的瓜、水果、梨和桃子没有一个能超过60！因此，有一种人不适合多吃南瓜，那就是糖尿病患者。

相对而言，小米的优势更为明显。小米是北方经常食用的杂粮之一。就营养价值而言，它比大米高得多。它富含钾和铁，分别为294mg/百克、5.1mg/百克（大米钾和铁的含量分别为112mg/ 1.1毫克/ 维生素B1的含量也是大米的4-5倍，确实是非常推荐的粗粮之一。

但即便如此，指望南瓜小米粥能起到“强身健体”的作用、“滋阴壮阳”的功效只能是一个美好的愿望，因为不管它有多好，它只是食物不是医疗保健产品，更不用说药物了。和其他食物一样，它可以为我们提供一些营养素、维生素和矿物质。仅此而已。我们换了米粥和玉米粥..，也一样。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学生 扶贫人才团优秀成员 高质量健康领域的创作者 营养科普的原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的，好吃的和你分享)