学烘焙、开私房烘焙房要买很多工具吗

学烘焙、开私房烘焙房要买很多工具吗

Emmm……烘焙这个“坑”，除非你是真爱，真正感兴趣，并打算为之一直买买买，否则慎入哈哈~~

学烘焙、开私房确实需要买很多工具的！

如果你是烘焙爱好者，新手一般会选择入一个烤箱，然后买一个烘焙新手大礼包，包括蛋糕模具、蛋挞模、打蛋器、刮刀、量勺、手动蛋抽这种组合模具，但你以为这些就是需要的全部工具嘛？并不是哦！

如果你做戚风蛋糕，海绵蛋糕还好，这些工具基本满足，但是后期的装饰就需要很多了，

做鲜奶油蛋糕，会用到多余的盆子，至少两个，打发奶油、调色用、还要多余的小刮刀调色、裱花还需要各种各样的裱花嘴、裱花袋；抹面还需要塑料刮片，刮板；直角弯角抹刀；还得买一个好用一点的裱花转台……

如果做其他种类的蛋糕，模具就需要很多，

比如费南雪模具、玛德琳蛋糕的贝壳模具、磅蛋糕的方形模，给小朋友做的异形蛋糕，圆形的4、6、8、10甚至新出的加高圆模，方形模具、慕斯蛋糕圈等等……

开私房更是需要不停地买买买，

如果做喷砂蛋糕、法式西点，就会买很多各种各样的硅胶模具，跟得上网红蛋糕的流行趋势，还要买比如冰棒蛋糕模具、甜甜圈模具、纸杯蛋糕模等等，如果做翻糖，糖霜饼干，走私人定制路线那模具肯定多了去了，更不用说各种包装盒、包装袋、丝带，蛋糕卷、雪花酥、蛋黄酥等网红甜品的特殊包装。

其实工具还好，还要很多烘焙用的机器大件会更需要不停买买买的，

对烘焙爱的越深，越容易不停剁手哈~