蛏子应该如何烹饪？有哪些需要注意的问题
蛏子应该如何烹饪？有哪些需要注意的问题
蛏子味道鲜美，怎么烧都很美味！比如说葱油蛏子，简单烧一下，就特别诱人！绝对是上班族的快手菜啊！”
用料主料
蛏子300克
- 葱少许
- 料酒1勺
- 酱油1勺
蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙。
锅内放少许盐和料酒，加入蛏子。
看到蛏子壳张开即可关火。
4.捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘。
5.准备葱花。
6.锅内放油，小火激发出葱的香味。
7.把葱油浇在蛏子上，倒入少许酱油即可。
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