饼干的制作方法

饼干的制作方法

做法：

1、提前几个小时从冰箱冷冻室取出黄油，在室温下软化，加入40克白砂糖和40克糖粉。糖粉是用搅拌器将白砂糖打成粉末。

2、开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色变白，用电动打发器5分钟左右。

3、将28克牛奶分三次放入黄油中，每次都要打发一次。

4、将低筋面粉放入筛子中，用刮刀将黄油和面粉搅拌均匀，不要搅拌过多，只要搅拌均匀（无刮刀）。

5、将面糊放入装饰带中，用你最喜欢的花嘴在烤盘上挤出图案，可以在中间留一个孔，也可以不留下，随意。

6、将烤箱预热180度，烘烤22分钟，使饼干变成金黄色即可。