皮皮虾有哪些做法？

虾皮的做法有哪些？

皮虾是一种很受欢迎的海鲜珍品，水分多，肉味鲜嫩滑，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富；但是买虾的时候，一定要选择虾体完整、夹克密集、外壳清晰、肌肉紧绷、有弹性的虾。如果是红色的，一定不要买，也不要吃。都是不新鲜的虾。

让我们做美味的“辣皮虾”

首先，我们准备好了：

皮虾、油、葱姜蒜、干红辣椒、香叶、胡椒、盐、糖、料酒

做法：

1、清洁皮皮虾的表面

2、将材料切成碎片

3、在锅里翻炒，加入油，然后倒入材料，直到香味爆炸

4、将虾皮倒入锅中，翻炒5分钟，

5、锅中加入沸水，大火煮10分钟，小火炖10分钟

6、汤快干的时候加点盐，调味出锅