自制臭豆腐的做法

自制臭豆腐的做法

预备素材：北豆腐适量、臭豆腐乳适量、白酒适量、矿泉水适量。

1、北豆腐切块，放进容器。

2、预备臭豆腐乳三块。

3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

4、倒进高度数的白酒。

5、将调好的臭豆腐液倒进豆腐中。

6、容器盖盖，在阴凉处放置24小时。

7、24小时后把它放进油锅中炸。

8、炸至两面金黄即可出锅。