燕麦片和麦片到底有啥区别

燕麦片和麦片到底有啥区别

麦片是多种谷物混合的食品，并且还会加入白砂糖、奶精、香精、植脂末等添加成分，而燕麦片就只是纯燕麦制作的一种纯麦片。

从健康饮食角度出发，我们选购麦片时可以注意以下要点：

1、燕麦含量：看配料

燕麦含量越高越好，纯燕麦片是最好的选择。配料表没有其他，只有燕麦即可。

2、膳食纤维含量：看营养成分表

不同品种的燕麦中膳食纤维的含量也不一样，一般国产燕麦中的膳食纤维不会超过8%，进口燕麦不超过10%。挑选膳食纤维含量相对高的产品。

3、糖含量：看配料表

留意一些调味燕麦片是否添加白砂糖或者糖浆，选择无糖的品牌。

4、添加剂含量：看配料表

购买时尽量不要选择添加奶精、香精、植脂末的产品。它们能使燕麦口感更佳、香味浓郁，但是这些成分对健康不利。

5、越原生越好

煮食燕麦优先即食燕麦。

你能用燕麦米和大米煮饭自然最好，赶时间求方便，即食纯燕麦片更便捷，但你也可以用燕麦片自己炒制，比纯粹的即食燕麦也会好很多。