最好吃饺子蘸醋还是蘸酱

最好吃饺子蘸醋还是蘸酱

吃饺子蘸醋好还是蘸酱油好？

这是一个伪命题，蘸什么好，是一个地方的习俗，是一个人的爱好。

以山西为例，醋是他们的特产，是几代人的喜好。如果山西人吃饺子不给他们醋，就像他们没有醋就不能吃面条一样。

饺子是东北人的最爱。所谓“站着不容易坐，坐着不如躺着，躺着不如饺子”，说明饺子在东北人的日常饮食中占有多大的地位。

东北人吃饭，蘸料一定离不开大蒜，用生酱拌蒜蓉，佐点老醋，叫“爽”。

当然，也有蘸醋吃的，全靠个人喜好。

过去，物质条件有限。大多数人吃饺子。蘸料大多是醋或酱油（现在叫酱油）。在酱油中混合芝麻油也是一种很好的蘸料。

现在物质条件丰富，蘸料种类繁多，但最多应该是醋或酱油。

至于问题，蘸那种蘸料好，这个好用什么还分？