喝生菜榨汁有什么作用？

喝生菜榨汁有什么作用？

[赵伟，364字，2019/5/9]

莴苣是一种蔬菜，要想通过它达到什么特殊效果，基本上还是洗洗睡吧，用处不大。

• 生菜的营养特点
  

莴苣通常喜欢吃它的味道，至少我是这样的，脆的。

说到莴苣的营养价值，其实缺乏好处，主要是钾含量高，膳食纤维好，其他维生素和矿物质含量不是很高。

大多数人喜欢生菜或那种味道，但生菜茎的营养价值比叶子差得多。

• 果蔬汁要看怎么吃，谁吃？
  

对于一个健康的人来说，最好直接吃水果和蔬菜，因为水果和蔬菜汁总是会失去营养。对于废弃的水果和蔬菜汁，损失最严重，大量的膳食纤维和维生素矿物质会损失；对于超级破碎，而不是废渣，损失可以更好，但对于某些物质的氧化，或会使营养损失。

然而，对于那些不能正常吃蔬菜的人来说，蔬菜汁是一个不错的选择。建议想添加补充食物的儿童和牙齿不好的老年人，但不要放弃残渣。

注册营养师、营养百事通成员赵伟。