烧烤怎么烤才好吃

烧烤怎么烤才好吃

很高兴能回答你的问题，希望对你有帮助

▼食材:

火腿肠、虾、金针菇、土豆。、蟹柳、培根、鸡翅、玉米鸭、各种丸子、蒜末、小米椒

喜欢吃啥就加啥，自由发挥滴~

▼调料:

辣椒粉、辣椒面、白芝麻、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油

调制万能烧烤料:

1⃣️碗中放入1大个蒜切成末+2个小米椒切成圈+1勺辣椒粉+1勺辣椒面+1勺白芝麻+1勺孜然粉+1勺黑胡椒粉

2⃣️然后锅里热1大勺油加入碗中

3⃣️继续加入1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油，搅拌均匀调成酱汁

做法:

1⃣️鸡翅正背面各划两刀，至少提前一个小时用奥尔良粉腌制更入味

2⃣️准备好食材洗净沥干备用，玉米土豆切成大小正好的厚度

3⃣️培根卷上适量金针菇，用牙签固定即可

4⃣️火腿肠两侧切斜刀烤出来会更好吃感

5⃣️在烤盘铺上锡纸,刷上一层油，铺上所有食材都淋上烧烤酱，刷均匀后放入烤箱(叠铺也白，问题不大)

6⃣️提前预热烤箱，上下火180度烤20分钟即可

⚠️中途烤了10分钟左右可以取出来适当翻面，多余的水倒出来，重口味的宝宝适量再刷一层烧烤料，继续放进去再烤10分钟即可