清蒸珍宝蟹的做法是什么

清蒸珍宝蟹的做法是什么

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珍宝蟹还是要保持他的原汁原味才好吃食材：珍宝蟹、姜、酱油

1、珍宝蟹用刷子刷洗干净表面沥干水分

2、蒸锅中放入清水大火煮至水沸

3、处理好的珍宝蟹放入蒸笼中盖上盖子大火蒸10-15分钟

4、准备蘸酱、姜片1块切丝，倒入少许味极鲜酱油，小锅放2勺食用油大火煮至锅面冒烟后将沸油倒进酱油当中，姜丝酱油完成

5、蒸好的珍宝蟹从蒸笼中取出，就可以蘸酱料吃美味的珍宝蟹了。