黄瓜和青瓜可以栽在同一块地里吗

黄瓜和青瓜可以栽在同一块地里吗

可以的，青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。别称：黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜主要是各地的喊法不一样，但喊的都是同一种东西，黄瓜（青瓜）只是有不同的品种而已，你见过的有细的，粗的，只是不同的品种。左侧为青瓜,右侧为黄瓜。

青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢喊做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。

鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，轻易失水；瓜皮表面有瘤刺，轻易因碰伤而感染病菌。

在贮躲期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄。在贮躲时间，又由于种子能够陆续发育，老熟，使瓜身变形，出现“大肚”或“大头”的现象。

而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠，失往食用价值。以上情状是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷，10℃以下将受冷害。

所以说，青瓜是一种不好贮躲的瓜菜。即使利用低温条件，最多也只能保鲜十来天。