农村讲的「杀猪饭」是什么饭

农村讲的「杀猪饭」是什么饭

杀猪菜是指在过去的几年里，大多数人一辈子都吃不到一次肉，一年到头都杀猪。一般来说，村里的人轮班杀猪。一个杀猪匠轮班杀猪。他一进入农历十二月就开始了。他每天给一两个家庭杀猪，然后排班。轮到这个家了，这是一件大事，来几个帮忙，热闹。杀猪后，我甚至邀请了邻居和村民帮忙。刚杀的猪也有杀猪水的味道。大肉片、卷心菜、粉丝和豆腐炖了一大锅。那块肉必须有一两多块。让村民们随便照顾一下。许多人在吃完杀猪饭后不得不吃几天。他们通常没有油和水。奇怪的是，他们不能吃那么多冷的人。现在我们基本上看不到这种情况。农村地区通常不缺肉，所以我们不必在农历十二月赶一堆杀猪的人。现在，如果你真的给你买了一些带有杀猪水味的肉，你必须呕吐。真的，那道杀猪菜真的不好吃，只是过去的那一年，这件事给老人留下了深刻的回忆。永恒的记忆。