柿子有哪些营养呢

柿子有哪些营养呢

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柿子主要产于中国、朝鲜、巴西等地方，是柿科植物柿的果实。其次我国的陕西省渭南市在2001年补国家林业局命名为“中国名特优经济之乡——中国柿子之乡”

营养价值：

柿子中富含丰盛的葡萄糖、果糖、蔗糖、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、碘、瓜氨酸等营养成分

功效与作用：

1.润肠通便

柿子中含的果胶是一种水溶性膳食纤维，有润肠通便的功效，对缓解便秘，保持肠胃正常菌群的生长有明显的效果

2.润肺生津

柿子味甜、涩，性冷，具有清热润肺、往燥止渴的效果，对辅助治疗急、慢性支气管炎有一定的作用

3.保护心血管

柿子中含的黄酮甙，有助于稳定和降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改良心血管功能

4.解酒

柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，其次糖分和钾元素有利尿的功效，食柿子能促进血液中乙醇的氧化，有效的扶助机体排泄酒精，减少酒精对身体的侵害

5.清热止血

柿子中含有大量的有机酸和鞣质，且酸性具有收敛作用，有助于肠胃消化、涩肠止血，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或出血等症

以上就是柿子的营养价值及功效，看摘纳！

温馨小提示：

柿子虽好，但事物都是有利有弊

糖尿病人不宜食用柿子，因为柿子中的糖分多为单糖和双糖，这一类糖轻易被人体吸取，导致血糖升高，故糖尿病人忌食

空腹不宜食柿子，因为柿子空腹食会导致胃柿石

贫血者慎食，因为柿含大量单宁，而单宁与铁质混合会阻碍对食物中铁元素的吸取，因此贫血者慎食

柿子不宜一次食用过量

脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风冷者及有慢性胃炎、排空延缓等胃动力功能下降者不宜食用

好啦，小编了解的就这么多啦，今天的分享就到此结束

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