手工冰粉怎么搓的，如何加入火龙果

手工冰粉怎么搓的，如何加入火龙果

【气泡冰粉】看!这是我从四川朋友那里学来的正宗冰粉的做法!😆我一直以为冰粉就是用粉冲了冰起来就可以了，直到后来我才知道是搓出来的!

首先你要有冰粉籽，用纱布把冰粉籽包好，扎好口。怎么搓冰粉籽呢？你就像搓衣服一样去搓，你先把冰粉籽放在水里面搓，然后再把冰粉籽一半放在空气外面搓，一半放在水里搓，放在空气外面搓，是制造气泡，冰粉的决定性步骤

就一直重复这两个步骤，就可以把空气打到冰粉籽里去，边搓边挤压 ，过一会儿，你就会发现泡冰粉籽的水变得特别浓稠。

你大概搓10多分钟之后 ，就会出现很多的泡沫，你就一直搓到冰粉籽，不再出浆就可以了，你搓完之后冰粉是呈黄色的，里面的气泡越多，冰粉做得越好，等你做完之后就是白色👍

然后再将澄清的石灰水上层倒入冰粉籽液体中，边加石灰水边搅拌。冷藏两个小时冰粉就做好了👍

至于你问的火龙果怎么加？

你看我的图片，你冰粉做好之后，直接把火龙果切丁放在冰粉上面，再加红糖酱，葡萄干，玫瑰花酱，芝麻碎花生碎就可以了。