白萝卜和青萝卜有什么区别

白萝卜和青萝卜有什么区别

白萝卜细长，全身白，水分大，不辣有点甜，适合生吃，凉拌。青萝卜一半白一半绿，皮厚，有点辣，吃着不脆，适合炖肉，腌菜。

吃萝卜开胃，顺气，冬天的萝卜简称，土人参，营养丰富。