吃苦瓜的方法有哪些？

吃苦瓜的方法有哪些？

苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等，具有“除恶热、缓解疲劳、清心明目、益气壮阳”的功效，是夏季清热的好蔬菜。虽然我以前不吃炒苦瓜，但我只会吃一些苦瓜肉。因为苦瓜的苦味大大减弱，完全在我可以接受的范围内，加上肉的衬托，美丽的外表，对我很有吸引力～来学一学吧！

苦瓜酿肉

BY豆子K

• 

  苦瓜2根

• 

  猪肉馅适量

• 香菇适量

• 食盐适量
• 鸡精适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 水淀粉适量
• 小葱适量
• 豆豉适量

1.苦瓜去肉，切成圈，浸泡在淡盐水中

2.肉馅与香菇碎、葱姜末、酱油、酱油、料酒、鸡精混合均匀

3.把肉放在苦瓜圈里，每片苦瓜点缀一点豆豉，蒸15分钟，放盘子

4.将蒸苦瓜汁放入锅中，加入少量水淀粉和盐，煮沸，倒在苦瓜上

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