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鸽子蛋的功效与作用有哪些

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鸽子蛋的功效与作用有哪些

鸽子蛋的功效与作用是什么?

鸽子蛋具有补肾益气、养颜护肤的功效,另外还有改善血液循环、促进生长发育的作用。

中医认为,鸽子蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒等功效,主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。现代研究发现,鸽子蛋中富含优质蛋白质和少量脂肪和糖分,比较容易吸收,可以促进生长发育,提高人体免疫力。鸽子蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂,有利于胎儿皮肤的发育,因此孕妇可以适量食用。鸽子蛋中还含有铁钙以及维生素A、维生素B₁、维生素D等各种营养成分,可以改善视力,预防贫血等。

本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核

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