润肺止咳的食疗方法有哪些

润肺止咳的食疗方法有哪些

咳嗽是由外邪或脏腑功能失调伤及于肺引起的！肺气不宣、肺气上逆都会出现咳嗽哦。

肺主气，司呼吸，上连气道喉咙，开窍于鼻；外合皮毛，排泄汗液，调节体温；自然之气通过皮毛通于肺，“风吹草动”容易伤肺，肺为“娇脏”，邪气侵犯易于受病。

• 《内经》：“五脏所主......肺主皮。”
  
• 《内经》：“肺朝百脉，输精于皮毛。”
  
• 《内经》：“天气通于肺。”
  
• 《内经》：“肺气通于鼻，肺和则鼻能知香臭矣。”
  

1、银耳煮鸭蛋

【组成制作】银耳10克，鸭蛋1个，冰糖适量。先用水煮银耳，加入冰糖，打入鸭蛋，煮熟后食用。

【功效应用】润肺止咳。适用于肺阴虚口咽干燥，干咳少痰者。每日1次，每周2次。

2、雪梨炖贝母

【组成制作】雪梨1个，川贝母粉3克。雪梨洗净，挖空中心，放入贝母肺，隔水炖熟即可。

【功效应用】清热化痰，润肺止咳。适用于肺阴虚有热，咳嗽痰粘稠者。每日1服，连食3-5日。

3、扶桑冰糖饮

【组成制作】鲜扶桑花30克，冰糖适量。鲜扶桑花洗净，放入砂锅中，加水400毫升，煎至200毫升，去渣留汁，加入冰糖，煎至冰糖溶化，分1-2次服。

4、菠萝雪蛤

【组成制作】蛤蟆油15克，菠萝罐头1个，白糖250克。蛤蟆油用水泡发，择去杂物，放入暖水瓶中，用40℃温水泡4小时，取出备用。锅内加清水500克，放入白糖、蛤蟆油，烧沸后改小火煮10分钟，将菠萝切小块入锅中，烧沸即可。

5、杏仁麦冬饮

【组成制作】杏仁5克，麦冬10克。取杏仁捣碎，麦冬切碎，将二药加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，温服。

6、百合杏仁粥

【组成制作】鲜百合50克，杏仁10克，粳米50克，白糖适量。将杏仁去皮、尖，打碎。同鲜百合、粳米共煮为粥，加白糖拌匀后温服。

7、花生百合羹

【组成制作】花生仁50克，百合30克，冰糖20克。上二味加水400毫升，小火炖1小时，至花生酥烂时，下冰糖溶化，分1-2次食花生仁、百合，喝汤，连服3-5日。

8、冰糖炖麻雀

【组成制作】麻雀2只，冰糖20克。将麻雀去毛及内脏，将麻雀、冰糖放入碗中，加水适量隔水炖熟即可。

【功效应用】益气润肺止咳。适用于慢性支气管炎患者；一般中老年人。

以上食疗方法，可根据自己的情况，选择简单易操作的、熟悉的食材应用。