酸菜粉丝汤的家常做法是什么

酸菜粉丝汤的家常做法是什么

酸菜粉汤的做法步骤

步骤 1

将酸菜切好备用

步骤 2

锅热中放油，油热放入姜蒜爆香，再放入酸菜翻炒几下，加少许盐翻炒，加入高汤(水)，待锅中煮开放入粉丝

步骤 3

稍稍煮一下，看粉丝成透明状，起锅时放入鸡精调味，盛出放入葱花即可。