鲫鱼的营养有哪些

鲫鱼的营养有哪些

1，鲫鱼又称“鲫瓜子”，在池塘，水泽，各地淡水有有其踪迹，适应性较强，喜欢在水草丛生的水系里，大的可达1至2斤重。

东方朔《神异经》中记载：南方湖中多产鲫鱼，长约几尺，食之能避暑，祛风寒。

2，鲫鱼肉味鲜美，营养价值很高，最适宜作汤，内含丰富的蛋白质，维生素等人体需要成分，还能温暖中焦脾胃。