疫情严重,有什么可以宅在家里做的面点
疫情严重,有什么可以宅在家里做的面点
您好:我是豪哥嫲嫲^_^,很高兴回答您的问题。
一直不会做饭的我,疫情期间让我学会了很多美食的做法。面点很多种种类分别面包、馒头、油条、麻凉皮等等,做甜点面食最佳伴侣就是发酵粉和鸡蛋哟。
我给大家分享一下我做油条的全过程,油条我做过两次,第一次失败不甘心再次挑战第二次,第二次成功^_^。做油条的材料有面粉、鸡蛋、发酵粉、盐,根据面粉的多少放鸡蛋和发酵粉、盐添加水直至面糊状态开始醒发,面必须醒发到出现很多蜂窝状态。
醒发好的面扯成长条,放入六成热的油锅里开始炸,两面金黄捞出。炸出来的油条比较松软,下图是制做成果。仅供参考^_^