泡菜白花怎么处理？
泡菜白花怎么处理？
你好，我是奥斯卡炊事班，泡菜白花之前遇到过，也及时处理，希望能帮到你。
1.白酒。很多人应该知道这种方法，也就是说，如果家里的泡菜坛子里有白花，倒入少量高酒，搅拌几次，白花就会消失。因为白酒有杀菌作用。
2.紫苏。紫苏是农村地区非常常见的杂草，在煮鱼、做一些有腥味的菜时，都会加入紫苏。事实上，紫苏被广泛使用。腌制泡菜时，加入几片紫苏叶，不仅腌制的泡菜更香，还能防止白花。与此同时，如果已经起白花也不用担心，放几片紫苏叶，同样可以让白花在短时间内消失。紫苏的原理与高度白酒相同，具有杀菌消毒的功效。
对了，夹菜的时候用干净的筷子。
