夏天喝什么汤最合适？

夏天喝什么汤最合适？

谢谢邀请！炎热的夏天向朋友推荐三种清凉除火除湿的清汤，供朋友参考。

一、猪筒骨苦瓜玉米汤

苦瓜味甘平，养血养肝，润脾补肾。夏季猪骨苦瓜玉米汤是祛暑开胃的最佳美味佳肴。还能清热祛火，清心明目解毒。苦瓜中的苦瓜素被称为“脂肪杀手”

、食材与制作

新鲜猪管骨、苦瓜、玉米、姜片、料酒备用。苦瓜切开去籽心，切片用沸水焯水，去除苦味备用。新鲜玉米切片备用。猪管骨用沸水焯水去除血液污水备用。㶽烧开水后，加入猪管骨、姜片、料酒，大火烧开，小火炖至汤浓，加入玉米、苦瓜，煮至玉米煮熟，加入盐胡椒粉。

鲫鱼豆腐汤

/鲫鱼具有健脾利湿、开胃、活血通络、温中下气的功效。对脾胃虚弱、水肿溃疡、气管炎、咳嗽、哮喘、糖尿病有很好的滋补作用。豆腐是一种很好的补益、清热养生的产品。它富含蛋白质。这道菜很容易学。它有强烈的香味和营养，有助于消化和美容。

食材与制作

鲫鱼、嫩豆腐、料酒、葱、盐、姜备用。鲫鱼收集干净。鱼肚加盐后，将葱、姜片塞入胃中去除腥味。热㶽冷油，油热鱼㶽两面徽黄即可。加入姜片，加入清水，加入3汤匙料酒，大火煮8分钟，将豆腐切成方块，加入㶽将小火炖至30分钟后，放葱、盐调味。

丝瓜瘦肉汤

丝瓜具有清热凉血解毒的功效，富含维生素A、维生素B1、维生素C等，丝瓜配猪肉做汤，流传民间美容汤，热量很低，具有清热利肠、解暑除烦、止咳化痰等功效。

食材与制制

丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、芝麻油、浓汤宝备用。丝瓜切成半圆形，猪肉切成薄片，葱段，姜片备用。热㶽冷油、油热姜葱炒香加入浓汤宝加水加入猪肉片火，加入丝瓜炖5分钟关火，碗撒胡椒粉、芝麻油可以在桌子上吃，尝尝我做的三汤味道不美。