蚂蚁上树的详细做法

蚂蚁上树的详细做法

1、干粉丝冷水泡软，约30~40分钟即可；

2、准备其它原料：在肉末中加入一些盐，将酱油和料酒混合均匀；姜蒜葱切成细粉， 豆豉切成细末；

3、锅中加入红辣椒油， 加入姜、葱、蒜、豆豉炒；

4、煮沸后，将软粉丝一起翻炒，加盖煮一分钟；