街上卖的鸡排用什么鸡肉？
街上卖的鸡排用什么鸡肉？
鸡排，哇(๑><๑）好吃！
我相信每个人都非常喜欢这种街头小吃。目前，我所在地区发现了四种鸡排：战斗鸡排、正信鸡排、正豪鸡排和大脸鸡排，但到目前为止，我还没有吃过大脸鸡排。让我告诉你这三种。
我更喜欢战斗鸡排。肉又新鲜又干。有时我觉得里面原来的肉很小。切口处肉的质地可以证明是真的。最让我喜欢的是它的酱料，有千岛酱，和其他两种相比:不干！就个人而言，它尝起来不如战斗鸡好。显然，粉末的量大于肉，调味料是粉末：干的！正豪里面的鸡肉还有骨头，所以切成小块不方便，吃起来“不雅”！和郑新一样：干，但胜于肉含量！大家可以也可以从鸡排切口处的肉质质地和口感来判断。
鸡胸肉多用于鸡排，鸡胸=鸡排！但是据2014年的一项调查:夜排摊的一些鸡排是片状的，他们说是片状的鸡胸肉。但当记者去买的时候，只要10元，里面只有十块！将来买的“鸡胸肉片”明显没有弹性，软的很容易从竹签上拉下来，鸡纤维也很薄。泡在水里洗去面包糠，却发现连肉都“消失”了！所以这可能是用鸡胸肉或其他肉切成泥，用面粉做成片，然后裹上面包屑，穿在竹签上作为“鸡排”出售！
俗话说，有真有假，有鸡胸肉就有非鸡胸肉，所以你最好去一个稍微正式的商店买吃，但最好不要经常吃，毕竟，商店的油，鸡排是否添加嫩肉粉，精华和其他添加剂我们不是特别清楚，所以为了健康我们尽量少吃或可以在家里满足他们的“上瘾”。
取几块鸡胸肉，为了让它味道更好，改变鸡胸肉的刀，比如切花刀，我个人认为这可以有点个性化，当然，我们也必须注意形象。改变后的腌制：料酒、盐等。一段时间后，放入准备好的淀粉、蛋液、面包屑中。坐油等油温合适，炸至肉熟，颜色好，根据自己的口味撒一些孜然、胡椒盐、胡椒等。