猪蹄汤怎么做最下奶

猪蹄汤怎么做最下奶

你好，很高兴回答你的问题，我是『小河马的精分爸爸』

猪蹄汤怎么做最下奶!!!

猪蹄其实做法都一样，主要就是看做的时候往里面加什么配料，这个中间我尝试过很多东西，网上也搜罗了很多食谱，网上其实很多食谱都是重复的！试来试去，我还是觉得老婆喝了之后效果最好的是往里面加山药、红枣、花生米、枸杞~

所以它可以叫山药猪蹄汤、红枣猪蹄汤、花生猪蹄汤或者枸杞猪蹄汤！

具体做法如下：

1、先烧一下猪脚

我们准备了两个猪脚首先放在火上烧一下

2、然后将猪脚剁成小块

剁完之后放到菜篮中备用

3、锅中加冷水，把烧过的猪脚放入锅中过一遍水

等水烧开之后，将猪蹄捞出来，用清水冲洗一遍，洗净之后沥干

4、锅中倒油

将洗干净的猪脚也放入锅中，然后加入大的姜片一起炒香

只有炒锅的猪脚，炖出来的汤才会成奶白色，炖排骨的道理也是一样的

5、炒香的过程中加入一点高度的白酒

可以去除猪蹄的腥味，最后加入适量的开水，大火煮开（一直煮到汤变成奶白色为止）

6、煮好之后，倒入到砂锅中

大火烧开后再转小火，然后加入适量的食用盐，盖上盖子，小火炖1个小时

7、花生米去皮

炖猪蹄的过程中，我们把花生米倒入碗中，加开水浸泡1小时，最后用手把花生皮都搓掉（搓之前大家记得给换一次开水，这样会好搓很多），全部搓完之后用水再清洗干净

去皮之后的花生米炖出来的汤非常的白

8、加入花生米继续炖

猪蹄炖了1个小时之后，把去皮洗干净的花生米倒入进砂锅中，再炖上半个小时，半个小时后，再次往砂锅中加入一点红枣和枸杞，加的同时往砂锅中放入少许鸡精和白胡椒粉，煮开之后，即可食用

煮开之后又白又浓！

其实除去猪蹄汤之外还有很多

做法我都附在图上了，大家可以换着做

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