韭菜有什么功效？韭菜有哪些食用禁忌

韭菜有什么功效？韭菜有哪些食用禁忌

感谢邀请！韭菜，我们一般人都能接受，尤其是跟海鲜一起很容易提鲜。韭菜的营养丰富，它富含维生素，矿物质和抗氧化剂对身体有益，而且卡路里含量低。100克韭菜可以达到或超过人体所需的维生素C，维生素A，维生素K，这三种被认为可以提高免疫力，保护眼睛，促凝血和骨骼强化的营养成分。韭菜虽好，但是胃不好的人不易多吃，因为它对胃有一定的刺激作用。吃太多有机物可能会导致胃损伤。如果分泌过多的胃酸，可能会引起胃灼热。还有就是腹泻的人不能吃韭菜。