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莴笋炒肉片怎么做好吃

wolekan 03-06 3次浏览 3条评论

莴笋炒肉片怎么做好吃

你好很高兴回答你的问题,莴笋炒肉片,这个要看你喜欢吃什么类型的菜了如果喜欢吃咸鲜嫩滑口的就用里脊肉,如果喜欢吃复合口味的就用五花肉,下面我给大家讲一下我的做法,先说嫩滑口的 准备里脊肉 切成两毫米左右片建议逆丝切,放入碗中上浆 加入少许盐味精记住盐味精不要多适当改变一下肉的味道就行 料酒 加入一点水用手抓出黏黏滑滑的感觉加入一些蛋清 再抓匀后加入适当的淀粉 适当的色拉 莴笋设成两毫米左右的菱形◇片备用 准备一些葱花 锅烧热下油 油温3成左右下入肉片 待肉片熟即可捞出来这个时间根据肉片的薄厚来定,锅刷干净 下入适当的油 葱花炝锅下入莴笋片(在家做不建议焯水第一麻烦第二莴笋吃着没味道)翻炒出锅气的香味儿淋入一些水 下盐味精白糖 翻炒一会 下入刚刚滑过的肉片进去继续炒,待肉片和莴笋的味道相融合即可出锅!这种做法嫩滑清爽咸鲜口味儿

第二种做的,准备五花肉切一毫米做的片 莴笋还是菱形片备用 葱姜少许 干辣椒少许 蚝油 东古一品鲜酱油 料酒 ,锅内下油33热下五花肉片煸至香下葱姜 干辣椒煸香下入蚝油煸一下 淋去少许料酒 下莴笋片 煸炒出香味 下 盐味精糖 东古酱油 翻炒至莴笋熟即可出锅!两种比较家常的做法分享给大家,纯手打希望对你有帮助 喜欢做菜的朋友可以关注我 我会尽自己所能给大家帮助


莴笋炒肉片怎么做好吃

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莴苣炒肉的家常做法
法拉利、保时捷、宝骏的车标都带马,它们的寓意有什么区别 有没有什么能赚钱的手游,求推荐
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雾锁
家常莴笋炒肉,美味健康,选用鲜嫩多汁的五花肉切片腌制入味备用;洗净沥干青脆可口的去皮竹笋切成菱形块和弯月形葱头一同泡入清水中去除涩味并增加口感鲜度!坐锅点火倒入适量食用油烧热后放入花椒粒、蒜瓣爆炒出香味后接着放入几片姜丝也将其炸干提香即可捞出丢弃不用啦~再加入事先准备好的调味酱稍微翻煮两下撒盐和糖味精调成滋味酱汁即将盛起装盘之前再把油炸过的食材快速煸拌均匀收汁关火完成美味的制作。#美食 #家常菜
雾锁2024-06-17 09:36:56回复
晨曦微凉
家常莴笋炒肉,美味健康两不误,简单几步就能轻松掌握这道佳肴的做法哦!
晨曦微凉2024-06-17 09:38:48回复
雨落琴弦
家常做法,简单易懂,莴笋炒肉口感鲜美、营养丰富
雨落琴弦2024-06-17 09:41:05回复