茄子蒸面做法
茄子蒸面做法
主料
茄子
200g
青菜
200g
鸡蛋
1个
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.茄子洗净,切丝
2.白菜洗净,切小段
3.洋葱洗净切丝
4.热锅冷油
5.放入鸡蛋,炒熟
6.放入茄子,翻炒2分钟
7.放入盐,翻炒均匀
8.放入白菜,炒5分钟,盛起来
9.锅里放水,烧开
10.放入面条
11.放入炒好的茄子,加点鸡精,起锅。
茄子蒸面做法
主料
茄子
200g
青菜
200g
鸡蛋
1个
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.茄子洗净,切丝
2.白菜洗净,切小段
3.洋葱洗净切丝
4.热锅冷油
5.放入鸡蛋,炒熟
6.放入茄子,翻炒2分钟
7.放入盐,翻炒均匀
8.放入白菜,炒5分钟,盛起来
9.锅里放水,烧开
10.放入面条
11.放入炒好的茄子,加点鸡精,起锅。