吃冬虫夏草的方法是什么?如何吃冬虫夏草效果更好?
吃冬虫夏草的方法是什么?如何吃冬虫夏草效果更好?
根据《本草用法研究》,“这种东西是一虫一草,一热一冷。夏草性寒,单用使妇女绝孕无子;冬虫夏草性热,生命旺盛,益精华,补肺补肾。两者同用甘无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳。所以光吃虫不吃草不仅是浪费,还容易生气,所以正确吃虫草的方法就是吃虫和草。
冬虫夏草是由虫形菌核和未成熟子座组成的,我们所说的草头实际上是冬虫夏草未成熟子座,具有丰富的营养价值。
假如更讲究的人甚至会注意它的用量,或者根据自己的体质选择吃法。
查阅相关资料,最佳冬虫夏草食量见下图:
如何吃新鲜的冬虫夏草?
吃新鲜冬虫夏草前不需要解冻,从冰箱里拿出水轻轻刷洗,方便。
1.生吃:直接咀嚼,蘑菇味软,香味浓郁。
2.蒸饭:煮饭后加入新鲜冬虫夏草。
3.煮粥:煮粥后加入新鲜冬虫夏草,用文火炖5分钟
4.炖菜:炖菜转文火时,加入鲜虫草,再用文火煮半小时,可炖鸡、鸭、鸽等
5.泡酒:干燥后直接泡酒,也可加入其它药材。
6.泡水喝。