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盐焗鸡腿最正宗的做法

wolekan 03-07 2次浏览 0条评论

盐焗鸡腿最正宗的做法

不动刀不用切,只洗一个电饭锅内胆!懒人菜、宿舍党,一手抓一个咬起来!啧啧啧那个爽✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

用料

鸡大腿2只盐焗鸡粉半包约15克食用油适量

手把盐焗鸡腿的做法

  1. 鸡腿洗净,用厨房纸吸干,用小叉子扎洞洞。

  2. 用的是这种盐焗鸡粉,用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿,按摩一下,腌制两小时以上。

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  3. 电饭锅内倒入少量食用油抹匀,放入鸡腿。

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  4. 按下煮饭键。我家的用美的电饭煲,一个标准煮饭程序为45分钟,中途可将鸡腿翻面。

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  5. 电饭煲按键跳至保温,煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少,其实可以用超快煮程序,约30分钟。如果想吃嫩口的,不必走完整个煮饭程序,25分钟,开盖,用筷子戳一下肉最厚的部位,没有血水冒出,表示熟了,可以翻个面,合盖加个5分钟,两面的颜色都金黄,而且不会因为过熟而缩小太多。

  6. 香喷喷油亮亮,咸香可口,锅里的鸡汁拌饭一流噢!

  7. 装盘,手抓嘴咬,吃得豪爽啊!

小贴士如果想吃嫩口的,不必走完整个煮饭程序,25分钟,开盖,用筷子戳一下肉最厚的部位,没有血水冒出,表示熟了,可以翻个面,合盖加个5分钟,两面的颜色都金黄,而且不会因为过熟而缩小太多。

蒸盐焗鸡腿的做法
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