农村田地常见害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农说这草是个“宝”

农村田地常见害草，长得很像蛤蟆皮，为啥老农说这草是个“宝”

我现在就在我们河南农村老家，此刻这个季节我们的农田里有很多各种各样的野菜，记得以前小时候都会在这个时候，提着竹篮子拿着铲子和几个小伙伴去田间挖野菜，然后拿回家让妈妈给蒸着吃，其味道口感真是一种人间美味，但是现在田里生长的野菜一般没有人再去挖了，主要是因为现在田里的一些野菜打了农资，专门治疗各种病虫害的，因此对于田间生长的野菜也受到了一定的污染，所以现在很少有人再去挖野菜了。

那么至于问题中提到的“农村田地常见的害草其长的特别像蛤蟆皮”但是为什么农民朋友都说这种野草是宝呢，其实这种野草在我们当地唤作“猪耳草”或者是“地胆头”当然在我们那里有的人也叫它“蛤蟆草”那么之所以会这么叫，是因为其页面上有很多的颗粒状，那么这些颗粒状就很像蛤蟆背上的一些物质，因此得名为“蛤蟆草”。

这种草在以前田间地头包括河道的两边生长的特别多，但是近几年这种野草是越来越少见，记得小时候我奶奶就挖了一些这种蛤蟆草，然后拿回家洗干净以后切碎，和鸡蛋一块翻炒那么你就会闻到一股特别的香味，由此可以看出这种植物也是一种野菜，其具有食用价值。

那么还有就是在以前农民朋友都会挖一些这种野草，然后拿回家冲洗干净进行晾干，我记得我爷爷说“如果住的挑食了那么就把晾干的蛤蟆草剁碎，然后放在猪的饲料里，你就会发现猪的胃口越来越好”当然话又说回来这种野草也是对于我们人类来讲，也是有一定的价值，只不过现在这种草越来越越少了，那么如果你想要采挖这种野草的话，就在每年的4月底五月中旬是最好的采挖时间，当时时候不要错过。