可乐鸡翅对比红烧鸡翅，大家觉得哪个好食

可乐鸡翅对比红烧鸡翅，大家觉得哪个好食

相对可乐鸡翅，我更喜欢红烧鸡翅，记得刚大学毕业的时候，老公心血来潮说要做可乐鸡翅给我食，只见他拿了一瓶可口可乐和买的鸡翅就进了厨房，叮叮当当半小时左右，传说中的可乐鸡翅出锅了，先不说味道怎么样吧，就是它的外看我就没什么食欲，被可乐染的黑黑的，不是油亮亮的那种，然后闻了一下，闻着还有一点鸡的香味，后来尝试了一下，我觉得不好食，不知道是可乐放多了还是什么，味道略带点苦，没有想象中的好食！但因为是老公亲手做的，为了不打击他的积极性，我依然笑着说好食。看着老公开心的样子，觉得整个世界都布满阳光！不过在那之后，我再也不提食可乐鸡翅，还是情愿抉择正常的红烧！

下面说下我是怎么做红烧鸡翅的啊：

1、预备一盘鸡翅（约10个），将每个鸡翅的两面用刀切下花刀，方便进味；

2、预备辅料：葱姜蒜，干红辣椒，八角，香叶，生抽，老抽，冰糖；

3、起锅烧油，下进冰糖炒成糖色后下进鸡翅翻炒（这时候小心别被油躺到）；

4、快速加进葱姜蒜翻炒，并加进适量的开水（末过鸡翅），倒进生抽，老抽并加进干红辣椒；

5、打火烧开5分钟，小火慢炖20分钟，最后用盐调味，收汁后装盘即可出锅！

以上是我做红烧鸡翅的心得，你喜欢哪种做法呢，欢迎朋友们评论哦！