苹果饼怎么做好吃

苹果饼怎么做好吃

分享我的苹果饼做法。

首先，

预备食材：

低筋面粉 200 g

无盐奶油 120 g

盐 3 g

砂糖 6 g

水 70 cc

鸡蛋液 少许

内馅材料:

苹果 2 颗

砂糖 2 大匙

蜂蜜 2 大匙

柠檬汁 少许

肉桂粉 适量

制作步骤：

1 先将材料(除了鸡蛋液)通通混合成团。

2 用保鲜膜包起后冰箱冷藏半小时。

3 接着将苹果切成小块状放入锅中加蜂蜜和砂糖熬煮，煮到软化后挤上些许柠檬汁及洒上肉桂粉拌一拌即可关火!

4 将面团压成面皮后放入塔模。

5 完成的塔模底部用叉子戳洞。

6 铺上苹果内馅。

7 另外将派皮切数条长条面皮。

8 用编织的方式铺在顶部。

9 表面刷上蛋液后放入预热180度烤箱烤约20-30分钟。⏰

10 完成的「苹果饼」是不是很美呀！[爱慕]

11 摆上一只可爱小松鼠乍看还真像一颗苹果！🍎

12 满满的苹果内馅搭配酥脆派皮真的好好吃，喜欢它散发的肉桂香气不甜不腻很涮嘴！[舔屏]