山药有啥功效

山药有啥功效

大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~

山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础

另外，山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。

山药的好处，大家都知道了，下面，阿远为大家推荐一道山药最好的制作方法~

保准孩子们都爱吃！

蓝莓山药泥

食材：

山药、蓝莓酱

步骤：

1、山药削去外皮，冲洗净表面黏液，切成小块

2、大火烧开蒸锅中的水，放入切好的山药块，蒸10分钟，至山药熟软

3、将蒸好的上药块放入搅拌机中，搅打成糊状，或者用勺子压成泥状，过筛口感会更细腻

4、将山药泥放置冰箱冷藏30分钟

5、取出山药泥，倒上一些蓝莓酱，即可食用。

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