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椰汁桂花糕里面的椰浆可以用椰汁代替嘛

wolekan 03-08 2次浏览 0条评论

椰汁桂花糕里面的椰浆可以用椰汁代替嘛

椰汁桂花糕是一道人人都爱的甜品,入口即化,香飘四溢,让喜爱吃甜食的你,爱不释手!

至于用椰汁代替椰浆,菊子姐姐不推荐,因为椰汁的香味和浓度都不贵,而且想对比,椰汁的成本会更高些!所以建议用椰浆最佳!

椰汁桂花糕里面的椰浆可以用椰汁代替嘛

具体做法如下:

1、椰浆200毫升,牛奶200毫升,糖桂花100克,白糖适量,吉利丁片45克

2、吉利丁片分成两份分别放在盘子里,用冷开水泡开

3、准备一个小锅,把椰浆,牛奶,白糖混合一起加热直到糖融化,加入泡好的吉利丁片搅拌均匀,放凉备用

4、加200毫升温开水把糖桂花搅拌均匀,再把第二份吉利丁片加入到桂花中搅拌至完全融化,放凉备用

5、在容器中倒入一半椰浆液,放冰箱冷藏30分钟完全凝固取出

6、再次倒入一半桂花液,再次冷藏30分钟凝固

7、再次交替倒入剩余的椰浆液和桂花液,最后一次冷藏2小时取出食用

图示如下

椰汁桂花糕里面的椰浆可以用椰汁代替嘛

▲食材

椰汁桂花糕里面的椰浆可以用椰汁代替嘛

▲吉利丁片

▲加牛奶椰浆

▲加白糖

▲搅拌均匀

▲椰浆牛奶液

▲加水

▲加吉利丁片

▲糖桂花

▲椰浆液

▲凝固30分钟

▲再凝固2小时

▲美味呈现

▲椰汁桂花糕

▲椰汁桂花糕

椰汁桂花糕图片
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