椰汁桂花糕里面的椰浆可以用椰汁代替嘛

椰汁桂花糕里面的椰浆可以用椰汁代替嘛

椰汁桂花糕是一道人人都爱的甜品，入口即化，香飘四溢，让喜爱吃甜食的你，爱不释手！

至于用椰汁代替椰浆，菊子姐姐不推荐，因为椰汁的香味和浓度都不贵，而且想对比，椰汁的成本会更高些！所以建议用椰浆最佳！

具体做法如下：

1、椰浆200毫升，牛奶200毫升，糖桂花100克，白糖适量，吉利丁片45克

2、吉利丁片分成两份分别放在盘子里，用冷开水泡开

3、准备一个小锅，把椰浆，牛奶，白糖混合一起加热直到糖融化，加入泡好的吉利丁片搅拌均匀，放凉备用

4、加200毫升温开水把糖桂花搅拌均匀，再把第二份吉利丁片加入到桂花中搅拌至完全融化，放凉备用

5、在容器中倒入一半椰浆液，放冰箱冷藏30分钟完全凝固取出

6、再次倒入一半桂花液，再次冷藏30分钟凝固

7、再次交替倒入剩余的椰浆液和桂花液，最后一次冷藏2小时取出食用

图示如下

▲食材

▲吉利丁片

▲加牛奶椰浆

▲加白糖

▲搅拌均匀

▲椰浆牛奶液

▲加水

▲加吉利丁片

▲糖桂花

▲椰浆液

▲凝固30分钟

▲再凝固2小时

▲美味呈现

▲椰汁桂花糕

▲椰汁桂花糕