紫菜和海带哪种营养价值高？谁适合吃？

紫菜和海带哪种营养价值高？谁适合吃？

海带和紫菜是生活中常见的海藻成分。

1.海带富含碘等矿物质元素，热量低，蛋白质含量中等，矿物质丰富。海带一般用于生活中的汤和沙拉。

紫菜的主要成分是碳水化合物的50%左右，粗蛋白的30%左右，维生素A、B、富含碘、磷、钙等。紫菜也是本草纲目的中草药。

在这里，我想和大家分享海带和紫菜的做法

1海带排骨汤

主料:海带、排骨、鸡油、姜、葱、盐、鸡精

做法是把海带切成菱形片，把排骨切成段，把姜切成片，把葱切成葱，开锅烧水，把海带和排骨分别捞水冲洗干净

做法二:将鸡油和姜放入砂锅中，倒入排骨，翻炒几次，加入清水，然后加入海带大火，烧开小火，慢慢炖，调味出锅(一小时)

2紫菜炒蛋

主料:紫菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精

第一步是用清水浸泡紫菜，取出水分

第二步：开锅烧油，将蛋液倒入锅中翻炒，加入紫菜，调味翻炒，撒上葱花，出锅