羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤的做法

主要有以下做法︰

材料︰羊肉、白萝卜、葱、料酒、姜片、食盐、粉条、香菜。做法︰

1、先将羊肉洗净，白萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。

2、然后锅中倒入清水，放入羊肉，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。

3、去除血沫，捞出羊肉，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒，炖1小时。4、1小时后放入白萝卜块继续炖1小时。

5、调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。