有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到

有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到

我在山东生活将近十年，有些以前在家经常吃的菜在山东就只能想想，回味一下，因为没有，也买不到。

地瓜，可生吃，可炒菜，口感脆甜，在山东就没见过，有次回湖北还特意带了几个回去，同事们都不知道是什么。和红薯一样秋天收获。

豌豆苗，清炒，好像四季都有。

蚕豆，秋冬种，春天收，北方不种蚕豆，说起来没人认识。这个季节菜市场十块钱六斤，煮些吃，炒些吃，炒肉，炒鸡蛋，做汤，随意。

我只是在山东没见过，至于别的地方有没有就不知道了