你吃过刺槐花(洋槐花)吗?怎么做更好吃呢
你吃过刺槐花(洋槐花)吗?怎么做更好吃呢
我们家乡最常见也是我最喜欢的吃法就是用洋槐花做麦饭,每年洋槐花开的时候都会摘很多做吃的。
做饭:
1.提前一天把洋槐花洗干净控干水分。
2.把洋槐花放进大盆里,再加适量的面粉,面粉不要太多,少量多次的加,只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。
3.加适量的盐,搅拌均匀。
4.蒸笼上面铺上笼布,把洋槐花倒进去,水开上锅蒸18-20分钟。
5.等待的时间可以炒点韭菜葱花,切点蒜末。
6.出锅后放上蒜末,喜欢吃辣的可以再放点辣椒面,热油浇上去,把葱花倒进去,搅拌均匀就可以吃啦。
这个做法好吃还简单,你可以试试哦[呲牙]