无烤箱版的鸡米花怎么做
无烤箱版的鸡米花怎么做
备料：鸡脯肉、白糖、盐、料酒、孜然粉、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、姜片
第一步、购买回来的鸡脯肉切成丁，然后放到盆中
第二步、腌制鸡丁：加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、姜片抓拌均匀腌制半个小时
第三步、淀粉放到碗中，然后把腌制好的鸡丁放入里面裹上一层淀粉
第四步、碗中打入两个鸡蛋搅拌成液，然后把裹好淀粉的鸡丁放到鸡蛋液沾上一层鸡蛋液
第五步、沾好鸡蛋液的鸡丁放入面包糠中裹上一层面包糠
第六步、锅中下入油烧至六成热，把裹好面包糠的鸡丁下入锅中炸，转小火炸上五分钟左右，炸至外脆里酥就可以捞出控油
第七步、捞出来放到盘中，撒上白糖或者在边上放上番茄酱就可以吃了
喜欢吃什么口味的就放什么料，比如沙拉酱、辣椒粉、番茄酱、蓝莓酱都可以，小孩都特别爱吃。