学做糕点的学校哪里比较好

学做糕点的学校哪里比较好

郑州贝克街培训学院取用百分百无添加的优质食材，进行烘焙培训、韩式裱花培训、法式西点培训、蛋糕培训、面包培训；毫无保留的传授专业蛋糕、西点、烘焙技术与配方。独特的“1分理论＋9分实践”的教学方法，打破传统的非实用性理论教学模式。课程体系由专业烘焙大师级老师亲自督导教学，有专业研发团队，不定期推出特色的教学产品及配方，同时开有创业就业指导课程，让教学内容始终紧贴市场趋势，为学员们创造更好的学习平台

郑州贝克街烘焙学校小课堂：

　　全麦蔓越莓软式欧包(免揉)的做法

　　1、酵母溶于水中，加入糖，盐，油，搅拌均匀。加入面包粉和全麦粉及蔓越莓干，混合成均匀的面团。

　　2、盖保鲜膜，室温下放置2小时，每半小时用刮刀从下往上翻拌折叠面团几次，每次均可感觉到面团弹力的增加，越来越光滑。入冰箱冷藏过夜，体积不超过两倍。可放置36小时。

　　3、从冰箱取出回温半小时，分成两份，略滚圆松驰十分钟。取一份擀扁成椭圆形，从稍短的一边卷起、封口，整成橄榄型。室温下发酵至1.5倍大。

　　4、烤箱预热220度，面包表面喷水，额外取少许全麦粉或黑麦粉，均匀筛到面团表面，割包。烤20～25分钟至面包表面颜色变深。

　　烘焙短期学习班温馨提示：

　　此配方使用的为石磨全麦粉，带麸皮和胚芽。

随着人们生活及品味的提高，越来越多的人对各种蛋糕产生兴趣。但是选择一家学做蛋糕的培训学校就成了每个学员伤神的问题。有想要找服务好的、有想要找规模比较大的、有想要找师资力量雄厚的，有想要找价格优惠的，每个人选择的方式不一样，所以就很纠结不知道到底学做蛋糕哪家学校好。给您推荐一所靠谱的学校，郑州贝克街烘焙学院！郑州贝克街烘焙培训学校是你人生学习阶段成为一名真正的糕点师傅的正确选择之一！