海米腐竹怎么做

海米腐竹怎么做

海米腐竹做法：1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段，加高汤，把腐竹烧透；海米泡软；2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，将汁收稠即成。如果把干腐竹放入油锅中炸一下再用温水泡发，加入精盐、味精烧开。