首页吃喝玩乐可以发一张让你难以自拔的美食图片吗

可以发一张让你难以自拔的美食图片吗

wolekan 03-10 2次浏览 0条评论

可以发一张让你难以自拔的美食图片吗

发一张最让你难以自拔的美食图片?感觉怎么样?

好久没有吃到酸菜鱼了,真是想了。今天送鱼的给送来了三条鲤鱼。于是迫不及待的洗洗涮涮拿来去做。家里的孩子不太喜欢吃辣的,所以我做的酸菜鱼微辣,汤很鲜,味道不错,鱼片鲜美。鱼片和汤都被我们吃了个精光,真所谓片甲不留。酸菜鱼的做法简单,就是在片鱼的时候有点小复杂,由于鱼比较光滑,所以要小心刀片划手噢。选好酸菜和新鲜的鱼,您做出来的味道不比饭店差多少。

可以发一张让你难以自拔的美食图片吗

酸菜鱼

食材:鲤鱼1条、酸菜1包

辅料:盐、生姜、蒜、葱、干红辣椒、花椒6个、八角1个、料酒、淀粉、鸡蛋清1个、白胡椒粉、菜籽油

步骤一:准备好所有的食材。

可以发一张让你难以自拔的美食图片吗

步骤二:把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下鱼肉。

可以发一张让你难以自拔的美食图片吗

步骤三:刀倾斜40度°,把鱼肉片从尾部开始片鱼,片成薄片或相连的蝴蝶片状。

步骤四:把鱼片放入碗中,清洗干净,放蛋清、盐、料酒、胡椒粉、和淀粉,用手抓匀,腌至15分钟左右。

步骤五:锅中烧油,放入干辣椒、姜片、蒜片、葱段和酸菜,用中火煸炒出香味。

步骤六:然后倒入片好的鱼骨头,继续翻炒至变色

步骤七:倒入适量的开水,用大火烧开,中火煮20分钟左右,下入腌至好的鱼片,煮上8分钟左右,放盐、味精调味即可出锅

结语:

鱼一定要选用新鲜的,这样做出来的味道更鲜美更佳。

喜爱吃辣椒的最后可以熟一层辣椒油浇在鱼上面,味道更加完美。

我是根据自己家人的口味来量身制作的,自己随意吧。

大家好,我是小丫。怎样做出好吃的酸菜鱼?对此大家有什么好的建议呢?欢迎在下方评论区留下自己的想法。如果我的回答对您有帮助,请点赞、收藏和关注,感谢您的支持!

甜点图片实拍
大葱的作用和功效是什么 生活技能的小常识有哪些
发表评论

游客 回复需填写必要信息