孩子们吃可乐鸡翅尖的家常做法?_可乐鸡翅尖的家常做法
孩子吃可乐鸡翅尖的家常做法?
第一步:将买来的鸡翅清洗干净,控制水分,然后放在菜板上,用烹饪刀将鸡翅两侧放在花刀上,方便美味。将鸡翅放入大盆中,切几片生姜,放入盆中,然后加入2汤匙料酒,用筷子搅拌均匀,腌制一段时间去腥!
第二步:开锅加油加热。当油温达到60%时,将腌制好的鸡翅一块一块地放入锅中,姜片也放入锅中。鸡翅炒至焦黄后,翻面,另一面炒至焦黄。
第三步:鸡翅炒至两面焦黄后,倒入500毫升可乐,加入2汤匙酱油调色,然后盖上锅盖,大火煮沸后转小火,炖40分钟。
第四步:煮约40分钟后,锅里的可乐变成了汤。这时,剩下的汤不多了。加入1茶匙盐,转化为大火,边炒边收集汁液,收集浓汤。当浓汤裹在鸡翅上时,你可以从锅里出来放在盘子里,最后撒上白芝麻!