米饭怎么蒸好吃又香？_怎样蒸米饭好吃又香

米饭怎么蒸好吃又香？

煮米饭的时候可以先把大米提前泡一到两小时。让米粒吸饱水，这样做出来的米饭比较软糯。或者蒸饭的时候在水里稍微加几滴白醋或者香油。这样蒸出来的米饭喷香油亮要想好吃，其次是米要好，好的米自带香气，是那种稻米的清香味儿，新米最好，煮出的粥汤水都是绿色的，然后是锅的选择，一般情况下家里用的电饭煲就可以，但是如果你是农村人，那么大铁锅是最佳选择，在农村有句老话，大锅米，小锅菜，用大铁锅煮出的米饭，那真是香的很，如果使用木材烧出的米饭，那是一绝。不过住楼的同志们就没这个口福了！

可以在用锅煮米粥的时候加入牛奶，但是需要人在旁边不停搅动，防止糊锅，虽然营养美味，不过耗时耗力。所以说，想吃美味不容易啊。