毛豆腐是谁发明的？_毛豆腐图片

毛豆腐是谁发明的？

毛豆腐起源于中国南方的福建省。据传，毛豆腐最早是由福建省南靖县的一位姓陈的老人发明的。

他在制作豆腐时，将豆浆加入了一些新鲜的毛豆，使得豆腐口感更加鲜美，营养更加丰富。毛豆腐因其口感独特，营养丰富，逐渐流传开来，并成为福建省南靖县的特色美食之一。现在，毛豆腐已经成为了中国南方地区的一种传统美食，备受人们喜爱。