空心菜的好处和禁忌有哪些？_葡萄干的功效与作用及禁忌有哪些

空心菜的好处和禁忌有哪些？

空心菜含有胡萝卜素，膳食纤维素，钙，镁，钾，硒等营养物质。食用空心菜有促进肠道消化，有降低血糖，清热解毒，滋润皮肤，保护牙齿，预防癌症等好处。营养丰富，脆绿爽口的空心菜做法很简单，下面教大家做一道清淡爽口，清脆香甜，做法简单又美味的凉拌空心菜。

材料：空心菜，蒜，辣椒（不吃辣的可以换成姜）。

做法：1,空心菜清洗干净，蒜切蒜末，辣椒切细粒。

2，锅里加入清水，油，烧开后，倒入空心菜氽熟，捞出沥干，装在盆中。

3，热锅下油，倒入蒜，辣椒爆出香味，倒入碗中。

4，加入鲜味酱油，盐，少许鸡精（也可以不加鸡精）拌均匀。

5，倒入空心菜中拌均匀，装碟。

美味又爽口的凉拌空心菜就做好了，要注意的是脾胃虚寒者，低血压患者最好少吃或不要食用。喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！