羽衣甘蓝菜家常做法？_羽衣甘蓝菜

羽衣甘蓝菜家常做法？

1.

100克羽衣甘蓝根部摘掉只留叶片，50克大虾去虾线剪掉虾须虾脚洗净，10克姜切片，10克葱切葱花；

热锅倒20ml冷油，加入50克大虾用小火煎制；

煎出虾油后，加入20克葱姜翻炒；

加入100克羽衣甘蓝；

加入50ml清水，煮开后转小火煮5分钟；

待羽衣甘蓝煮软后，加5克盐调味；

拌匀关火即可。

2.

100克羽衣甘蓝摘掉杆子，洗净控水；

放入空气炸锅；

撒3克黑胡椒，5克盐，10ml橄榄油翻拌均匀；

空气炸锅130℃，10分钟，中途翻翻面即可。

3.

100克羽衣甘蓝掰小块；

放入碗中，加5克盐，5ml橄榄油，3克黑胡椒抓拌叶片变软；

2个鸡蛋打散煎成蛋皮；

2个蛋皮切丝；

50克蟹肉棒撕碎，摆盘；

淋上1勺油醋汁即可。